Mamma mia

Mamma mia | Conflans Saint Honorine

Velkommen til Mamma Mia!

Hvad er Pinsa Romana

Ordet Pinsa kommer fra det latinske "Pinsere", som betyder at forlænge, forlænge.

Den ovale form af Pinsa Romana kommer til os fra det antikke Rom, hvor dejen var aflang og tog denne karakteristiske form.

Pinsa Romana blev genfødt i Rom i 2001 og er lavet af hvedemel, sojamel, rismel og surdej.

Denne blanding gør det muligt at lave en dej og øge gæringsperioden op til 72 timer, hvilket resulterer i et meget fordøjeligt produkt med lidt fedt.

Pinsa Romana, fremstillet efter disse standarder, er et ekstremt let produkt, sprødt på ydersiden og blødt indeni, med en smag af gammelt brød, velsmagende og uforlignelig.

La pinseria Mamma Mia arbejder kun med de bedste friske produkter fra det franske og italienske marked.

Vi håber, og vi vil gøre alt for, at det bliver et øjeblik med smagsnydelse og fest.

Nyd din mad…

Glem ikke at booke!